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Andrew Taylor estuvo comiendo patatas ecológicas durante 6 meses con un resultado bastante bueno

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eligió dejar todo tipo de comida y comer sólo patatas ecológicas

Andrew Taylor estaba deprimido y era adicto a la comida. Sin embargo, una decisión radical en su dieta le ayudó a combatir su “sobrepeso” y angustia psicológica.

El joven de Melbourne, Australia, eligió dejar todo tipo de comida y comer sólo patatas ecológicas (con especias y leche de soja con calcio). Horneadas, fritas y/o cocidas, pero eliminando todos los demás alimentos. Así comenzó una dieta basada en esta verdura, consumiendo entre 3 y 4 kilos al día.

Todo comenzó en 2016, cuando Andrew pesó 151,7 kilogramos y no podía controlar su comida.

“Tengo que admitirlo, me cuesta mucho controlar lo que como. Me considero un adicto a la comida y desafortunadamente es muy difícil dejarla, ya que hay que comer. Así que pensé en lo que podía hacer y dije que podía elegir una comida y comer sólo eso”, comento Taylor.

Así comenzó el “Desafío de la Patata” y permaneció así durante 313 días, logrando perder 55,2 kilogramos con esta dieta hasta el sexto mes, cuando comenzó a montar en bicicleta. “Recibo el 600% de mis necesidades diarias de hierro y más del 400% de vitamina C, además de mucha fibra”, también asegura que su salud” está mejorando” y es que este tenía el colesterol alto, como la presión arterial, algo que bajó de inmediato.

transformación de Andrew Taylor

Efectos en la salud de comer patatas Bio ecológicas

Taylor ya ha dejado su dieta y ahora es un “maestro de la comida“, pero admite que no quiere “convencer a nadie para que siga su método”, a pesar de todos los beneficios que han producido en él.

Una dieta equilibrada nunca se basa en un solo macronutriente, sino en un conjunto de macronutrientes. En este caso, las patatas normales no tienen grasas saludables y otros minerales, como el fósforo o la vitamina B12 y que necesitamos en nuestra dieta, pero este tipo de patatas Bio ecológicas cuentan con todos los nutrientes necesarios para no sentirnos cansados.

Además, no deberíamos hablar de macros o micronutrientes, sino de alimentos reales, cambiando el grupo alimenticio de nuestra dieta a una dieta equilibrada.

Esta es la única salida del ciclo obesogénico en el que vivimos, con un estilo de vida saludable, ya que cualquier dieta que sea restrictiva y nos distraiga de una situación tolerable en nuestra vida cotidiana a lo largo del tiempo se abandona, recuperando rápidamente el peso perdido.

Pero no todo es de color de rosas, ya que sabemos que los alimentos ecológicos son los mejores y los únicos alimentos que deberíamos de comer, incluso si queremos, podemos estar 4 meses comiendo patatas, pero hay algunos casos en que comer este tipo de alimento no ha salido bien.

El chico que perdió la vista mientras comía patatas

Una dieta muy restrictiva es la causa que ha dejado a un niño canadiense con discapacidad visual severa, un hecho que ha llamado la atención de la comunidad científica, advirtiendo de la importancia de no dejar de tomar vitamina A.

Los padres del niño de 11 años lo llevaron al hospital después de ocho meses de discapacidad visual progresiva y es que cuando los médicos lo examinaron, se dieron cuenta de que sólo podía ver los movimientos de sus manos cuando estaban a 30 centímetros de su cara.

La capa externa de sus ojos estaba muy seca, dijo el Dr. Eyal Cohen, un pediatra del Hospital para niños enfermos de Toronto. Esta sequía severa puede llevar a una acumulación de materia en la córnea, llamada manchas de bitot.

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