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Conoce las nuevas iniciativas de la cultura ecológica en España

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La ecología es un aspecto fundamental en este mundo tan convulsionado y donde cada vez se generan más desechos que afectan significativamente a nuestro planeta y por ende a nosotros mismos.

En los últimos tiempos se dio a conocer dos nuevas iniciativas que darán mucho de qué hablar. Se tratan de Ekoalde, que es un centro de acopio de productos ecológicos y Hemengoak, un programa que busca fomentar en las escuelas los alimentos orgánicos y ecológicos.

Todo esto forma parte de RESELOC, que es un proyecto de la región de Navarra que busca generar un sector ecológico  fuerte y próspero para combatir todo el daño ambiental que hemos tenido en los últimos años.

La protección del medio y la competitividad de las empresas es una de sus premisas básicas.

¿Qué es EKOALDE?

Es una organización impulsada por diferentes organizaciones en el año 2018 que busca promover todos los alimentos y productos ecológicos de la región y velar porque les lleguen de manera directa y sin intermediarios a los clientes.

Generalmente este tipo de proyectos tiene la barrera de la financiación, además que no tienen toda la capacidad para igualar a las grandes trasnacionales del sector. Por esa razón es que lo han hecho con diversas asociaciones para poder hacerle frente a todos estos retos.

De esta manera Ekoalde es una iniciativa sin fines de lucro que está beneficiando a muchas personas en todo el sector. Actualmente dan servicio a productores ecológicos y a los consumidores que desean adquirir productos de este tipo.

Su éxito no se ha hecho esperar. En estos momentos tiene en sus plantillas a más de 50 operadores ecológicos en diversos ámbitos como bebidas, aceites, hortalizas, frutas, carnes, etc.

¿Qué es HEMENGOAK?

Este es un proyecto del Ayuntamiento de Pamplona que está llevando a cabo diferentes estrategias e iniciativas para poder implementar un sistema de alimentación mucho más sanos, orgánico y ecológico y en el que se han contratado a diversos organismos especialistas en el tema para brindarle un mejor servicio a nuestras escuelas.

Se hizo un análisis de los comedores infantiles y se ha puesto a prueba un cambio en los ingredientes para tener ingieran productos mucho más saludables acordes con sus necesidades, lo que significa que el proyecto es totalmente viable.

Ya el Ayuntamiento hizo un contrato para enviar este tipo de alimentos bajo un régimen de calidad y servicio.

RESELOC ha visitado algunas de estas escuelas para analizar el plan que se está llevando a cabo y hasta ahora los resultados son más que interesantes. Falta esperar un poco de tiempo para esperar un veredicto final. Sin embargo hay mucha esperanza de cara al futuro.

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