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Educar a los niños acerca de lo qué es la producción ecológica

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Ecosegell.cat consiste en una innovadora y nueva herramienta educativa

Educar a los más pequeños sobre lo que significa la agricultura ecológica resulta ser realmente muy significativo, dado que son los niños/as quienes en el futuro, decidirán qué alimentos desean adquirir para alimentarse tanto ellos, como sus familiares.

Enseñarles la importancia que tiene una buena decisión al momento de escoger productos y llevar una alimentación sana, resulta un asunto clave que no los beneficiará únicamente a ellos, sino también a los futuros productores agroalimentarios y al resto de la sociedad.

Ecosegell.cat consiste en una innovadora y nueva herramienta educativa con acceso libre para los niños que se encuentran tanto en primaria como en secundaria; el cual nació con tres  propósitos básicos: el 1ro consiste en promover los principios que componen la producción agraria ecológica, el 2do es exponer las nociones esenciales para el sistema de etiquetaje y certificación ecológico y el ultimo se trata de estimular actitudes y valores familiares que respeten la salud y el ambiente en igual medida.

Esta se trata de la primera iniciativa de esta clase, que se ha realizado dentro de todo el estado español, la misma fue promovida por el CCPAE o Consell Català de Producció Agrària Ecològica, junto a la compañía Ecotrui y la Asociación Vida Sana.

Ecosegell.cat consiste en una innovadora y nueva herramienta educativa

El material digital cuenta con tres juegos, un taller donde poder elaborar una etiqueta personalizada de producto Bio, un test acerca de la producción ecológica y además una actividad en la cual se debe cocinar. Igualmente, la guía para el profesorado incluye el contexto curricular, los contenidos teóricos que se manejan a través de esta herramienta y también propone dos actividades adicionales, una de búsqueda de información y otra de investigación.

El proyecto está dirigido para niños/as entre 10-14 años y consiste en una herramienta ideada con el fin de ser usada en el colegio, aunque se puede usar igualmente en cualquier otro lugar, debido a que brinda libre acceso y además es totalmente gratis para cualquier persona. Resulta ser un material original, innovador, creativo y sobre todo, ecológico, el cual busca alcanzar sus objetivos de forma didáctica, vivencia e incluso multidisciplinar.

¿De dónde surgió la idea de Ecosegell.cat?

El CCPAE, organismo encargado tanto del control como de la certificación de productos ecológicos producido en Cataluña, noto que tras los materiales educativos elaborados por la Generalitat de Catalunya en el Pla d’Acció per a l’agricultura i alimentació ecològiques (2008-2012), y la guía Alimentació promovida por el Ajuntament de Barcelona en 2014, no se hizo ningún otro material que impulsará la alimentación ecológica y la mayoría de ellos, quedaron obsoletos; por tal razón, el Consell optó por emprender un proyecto que brindará material nuevo a los colegios de manera asequible, permanente, gratis y por supuesto, ecológica.

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