Inicio Varios La polémica del aceite de palma más viva que nunca

La polémica del aceite de palma más viva que nunca

216
0
Compartir

Si hay un tema que preocupa a las personas que, como nosotros, abogamos siempre por una alimentación de calidad y sostenible, es el del aceite de palma. Más que nada porque de lo que se trata no es de demonizarlo, ni mucho menos, sino que de lo que se trata es de poder contar con la mayor información posible.

Por eso se agradece mucho que en La Sexta, hace tan solo una semana se sacara este tema a relucir. Y es que no solo se habló de lo que todos más o menos conocemos sino que se habló de todo lo que tiene que ver con el proceso de producción de este tipo de aceite tan controvertido.

Estudios concluyentes que no lo son tanto

Cierto es que se sabe, o al menos eso dicen algunos estudios, que el aceite de palma, siempre consumido en exceso, puede acarrear problemas de salud severos como puede ser el caso de enfermedades cardiacas, sobrepeso e incluso algún que otro tipo de cáncer. Sin embargo, ahora vamos a ver que puede ser que todo esto no esté ni mucho menos claro.

Decimos que los estudios que hay hasta este momento puede que no sean del todo concluyentes ya que hay que saber que en la India, el principal productor de este tipo de aceite, como es de esperar, forma parte de su dieta diaria y, atendiendo a los datos de los que se disponen, no se ha visto que hay un aumento en todos los percances que se aseguran que produce. Unos datos que, aunque habría que contrastarlos con algunos filtros un poco más duros, nos indican que puede ser que solo el consumo en exceso y durante un tiempo prolongado de este aceite, acarrearía estos problemas que aseguran que tiene. Aun así nosotros seguimos recomendando otro tipo de aceites.

Dejar una respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here