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La UE actualiza las normas para los alimentos ecológicos

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La UE actualiza las normas para los alimentos ecológicos

Desde Agricultura de la UE anuncian nuevas normas para alimento ecológicos con la finalidad de homogeneizar las reglas de producción que hoy existen en los países miembro lo que conlleva a que terceros países estén en orden con el cumplimiento de las normas de producción ecológica.

Estas nuevas normas se extienden a toda clase de productos, bien procesados, semilla, plantas, alimentos etc. y llegan en un buen momento en virtud de los avances evidentes que presenta el sector ecológico y que hoy por hoy registra un crecimiento anual importante de 400 mil hectáreas dedicadas exclusivamente a la producción ecológica.

De hecho la actualización de la normativa urge no solo por el crecimiento de los alimentos ecológicos en Europa que alcanza un valor hasta hoy de 125% con posibilidades de crecer aún más, sino que también se necesita para masificar las excepciones a la carta, evaluando la periodicidad de estas y su importancia con el objetivo de llevarla a la totalidad de los productores y productos.

La reglamentación abrirá la puerta a nuevos productos como la sal o el corcho, favorecerá a los pequeños productores mediante la certificación grupal y la misma se extenderá a los agricultores no comunitarios.

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Para el delegado de Agricultura de la Unión Europea, estas actualizaciones apuntan a una aplicación significativa del mercado donde participan operadores comunitarios y de otros países; de hecho, la normativa comunitaria ha sido reconocida como equivalente por Japón, Nueva Zelanda, Canadá, Túnez y Estados Unidos, algo que resulta un poco llamativo dado que hay diferencias significativas en la producción de ciertos productos que aún no terminan de aclarar si hace factible tal equivalencia, por ejemplo el caso de las manzanas y peras estadounidenses.

Esto nos lleva a pensar que posiblemente el nuevo conjunto de normas que está por conocerse conduzca a una flexibilización de estas de cara a facilitar las negociaciones o quizás se relaciona con la firma del acuerdo CETA entre Canadá y Europa, donde la flexibilización favorecería a países como Canadá, tal como lo vienen señalando algunos grupos de interés en el sector.

El acceso al contenido de esta nueva regulación determinará qué tan beneficiosas son las nuevas normas y que tanta flexibilización existe en estas, el COAG por su parte se mantiene alerta, este ya denunció como el tratado firmado con el CETA ha permitido la relajación de procesos que antes no permitía la UE por temas de seguridad alimentaria.

Al conjunto de nuevas normas aún le falta algo de camino por recorrer ya que se estima que esté aprobada por el Parlamento europeo y en vigor para el 2021, habrá que hacerle el seguimiento de rigor y prestar atención a las informaciones que en torno al tema vayan surgiendo en el camino.

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