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Mejores startups de la futura industria agroalimentaria galardonados en la tercera edición de los premios Pascual

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Pascual Startup elige los proyectos del futuro agroalimentario español

Las startups TasteLab, Sheedo, Mommus y Cuore di Caffè, han sido las triunfadoras de la tercera edición del concurso Pascual Startup, una iniciativa promovida por el consorcio de empresas del sector alimentario, Calidad Pascual, y cuyos premios fueron anunciados esta semana en Madrid, como parte de un evento celebrado en la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

TasteLab una spinoff en Campus Terra de la USC, dedicada a la prestación de servicios de análisis sensoriales para la industria del consumo, fue la ganadora en la categoría de Digitalización de Clientes. Es una empresa basada en la ciencia de los sentidos, ofreciendo un sistema de alerta sensorial que le permite controlar y proteger los productos.

Mommus con el premio de Productos y servicios de la nutrición y la salud, es la marca con la que los emprendedores Cristina QuintoJuan Ignacio Baracat, se están abriendo puertas en el mercado vegano y público intolerante a la lactosa, elaborando quesos con frutos secos y libres de lácteos.

Sheedo, ganadora de la categoría de Medioambiente, está formada por cuatro jóvenes emprendedores que ayudan a disminuir el impacto medioambiental, fabricando un papel artesanal con fibras de algodón excedentes de la industria textil y compuesta también de semillas que pueden ser plantadas tras el uso del papel.

Mejores startups de la futura industria agroalimentaria galardonados en la tercera edición de los premios Pascual

Cuore di Caffè, en la categoría Futuros Emprendedores, producen  un café que contiene betaglucanos, ingrediente que disminuye el colesterol malo y los niveles de azúcar de la sangre.

El premio para los ganadores es un apoyo en efectivo de 5.000 euros, una mentoría con los gerentes de Calidad Pascual, una vía rápida para acceder al programa de inicio con IBM. Así mismo, a los servicios de aceleración, desarrollo comercial y provisión de beneficios, de Telefónica Open Future.

Por su parte, la empresa Tetra Park, les regala una visita a su planta de producción y una charla con expertos en áreas estratégicas. Al mismo tiempo, la plataforma Sociosinversores.com ofrecerá a los galardonados, asesorías para la búsqueda de financiamiento.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, en el cierre de la entrega de los premios, ha destacado la necesidad de seguir abriendo puertas al sector agroalimentario, promoviendo la integración de la revolución digital para lograr su crecimiento, enfatizando la importancia de apoyar y fomentar la innovación en todas las áreas del sector, como una base para impulsar su riqueza y desarrollo futuro.

También ha destacado la importancia de estos premios. Señaló que España es un país tremendamente moderno, integrado en Europa y el mundo, que requiere generar negocios y valor compartido, así como reconocer y apoyar el trabajo de los empresarios que están abriendo fronteras.

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